レシピ:みりんとりんのコンポート

ざいりょう：

はじめ：

1. 鍋に本みりん600mlを注ぎ、沸騰させます。
   アルコールが完全に蒸発するのを待ちます。
   
2. その間に、リンゴの皮をむき、くさび形に切ります。
   
3. 火を止め、レモンのジュースを加えます。
   
4. アップルウェッジを加え、中火で加熱します。
   
5. 全体が沸騰したら、残りの本みりんを加えます。
   
6. ベーキングペーパーで覆い、10〜15分間煮ます。煮る。
   
7. 冷まして冷蔵庫に保管します。