Seikin lichte sojasaus
Seikin lichte sojasaus

Seikin lichte sojasaus

Normale prijs €14,50
Inclusief BTW.

Deze sojasaus heeft een lichte kleur in vergelijking met de donkere sojasaus, en wordt in het Japans ook wel "usukuchi shoyu" genoemd. De kleur is licht, dus indien je het gebruikt in gestoofde gerechten komen de smaak en kleur van de gebruikte ingrediënten zelf beter tot hun recht. Deze lichte sojasaus verschilt qua smaak niet zo veel van de donkere sojasaus, dus is die onderling makkelijk afwisselbaar. 

Deze sojasaus wordt artisanaal gefermenteerd door een familiebedrijf dat nu reeds aan de 7de generatie toe is. Voor de kleine flesjes van 150ml hebben we gekozen voor een vorm die doet denken aan de traditionele "Conprador" fles, een wit porseleinen sake-fles uit de 18de Eeuwse Edo-periode.

Bewaar dit product op een donkere plaats op kamertemperatuur. Na openen in de koelkast bewaren.