Hojicha
Hojicha

Hojicha

Normale prijs €12,00
Inclusief BTW.

Deze thee is een eenvoudige maar heerlijke geroosterde, groene thee.
Hojicha is een melange van steeltjes en Bancha bladeren geoogst in de regio van Kyoto en zorgvuldig geroosterd volgens ambachtelijke productiemethoden die dateren uit de Edo-periode.

De geroosterde stengels hebben een warm, sterk en nootachtig aroma. Het heldere, amberkleurige brouwsel onthult karamelachtige, geroosterde broodtonen die ook perfect in harmonie passen bij een maaltijd. Deze thee kan warm of koud worden gedronken, op elk moment van de dag dankzij het lage cafeïnegehalte.

Deze thee kan ijskoud worden geserveerd en is ook perfect voor koude infusies (10g / 1,5 L / 1-2 uur in de koelkast).

Aanbevolen zetmethode:

  • 1e infusie: 3 g / 100 ml / 100°C / 40 sec.
  • Onmiddellijk uitschenken voor de 2e kop.