Zwarte Chinese Thee
€ 11,00 – € 43,90
INCL. BTW
Dosering: 3g / 200ml
Temperatuur: 100°C
Trektijd: 2-5 minuten
Ervaar de krachtige, verwarmende smaak van deze zwarte Chinese thee, afkomstig uit de provincie Hunan. Deze biologische thee is een schoolvoorbeeld van traditionele Chinese thee, met een diepe, volle smaak en een karakteristiek koperrode infusie. Voor een optimale smaakbeleving raden we aan om de maximale trektijd niet te overschrijden – zo voorkomt u bitterheid en blijft het smaakprofiel in balans.
Wat maakt zwarte Chinese thee bijzonder?
Net als groene thee is zwarte thee afkomstig van de Camellia Sinensis-plant. Het verschil zit in het oxidatieproces: zwarte thee wordt volledig geoxideerd, wat resulteert in een intensere smaak en de typerende bruin-rode kleur. In China wordt deze theesoort dan ook vaak ‘rode thee’ genoemd, naar de kleur van het aftreksel.
Zwarte Chinese thee staat niet alleen bekend om zijn uitgesproken smaak, maar ook om zijn langere houdbaarheid. Waar groene thee vaak na twee jaar zijn aroma verliest, blijft zwarte thee veel langer fris. Dat maakt het ook historisch gezien een belangrijk exportproduct. Reeds eeuwenlang wordt zwarte thee vanuit China verscheept naar Europa, en vormt het de basis voor iconische melanges zoals Earl Grey – probeer zeker eens ons DIY-recept!
Een krachtig alternatief voor koffie
Zwarte thee bevat meer cafeïne en tannines dan groene thee, wat zorgt voor een stevige, stimulerende kop. Daardoor is deze Chinese thee ook een ideaal alternatief voor wie de overstap wil maken van koffie naar thee.
Benieuwd naar de verschillen in smaak en karakter? Vergelijk deze thee dan zeker eens met onze zwarte thee uit Sri Lanka!
Info
Dosering: 3g / 200ml
Temperatuur: 100°C
Trektijd: 2-5 minuten
Ervaar de krachtige, verwarmende smaak van deze zwarte Chinese thee, afkomstig uit de provincie Hunan. Deze biologische thee is een schoolvoorbeeld van traditionele Chinese thee, met een diepe, volle smaak en een karakteristiek koperrode infusie. Voor een optimale smaakbeleving raden we aan om de maximale trektijd niet te overschrijden – zo voorkomt u bitterheid en blijft het smaakprofiel in balans.
Wat maakt zwarte Chinese thee bijzonder?
Net als groene thee is zwarte thee afkomstig van de Camellia Sinensis-plant. Het verschil zit in het oxidatieproces: zwarte thee wordt volledig geoxideerd, wat resulteert in een intensere smaak en de typerende bruin-rode kleur. In China wordt deze theesoort dan ook vaak ‘rode thee’ genoemd, naar de kleur van het aftreksel.
Zwarte Chinese thee staat niet alleen bekend om zijn uitgesproken smaak, maar ook om zijn langere houdbaarheid. Waar groene thee vaak na twee jaar zijn aroma verliest, blijft zwarte thee veel langer fris. Dat maakt het ook historisch gezien een belangrijk exportproduct. Reeds eeuwenlang wordt zwarte thee vanuit China verscheept naar Europa, en vormt het de basis voor iconische melanges zoals Earl Grey – probeer zeker eens ons DIY-recept!
Een krachtig alternatief voor koffie
Zwarte thee bevat meer cafeïne en tannines dan groene thee, wat zorgt voor een stevige, stimulerende kop. Daardoor is deze Chinese thee ook een ideaal alternatief voor wie de overstap wil maken van koffie naar thee.
Benieuwd naar de verschillen in smaak en karakter? Vergelijk deze thee dan zeker eens met onze zwarte thee uit Sri Lanka!
ONTDEK ONZE TIPS→
Enkele Tips
Zwarte thee kun je zien als rode wijn onder de thee en past perfect bij vlees – en wildgerechten, donkere chocolade of pudding desserts.
Indien je van Earl Grey houdt, kun je aan 100gr van deze zwarte, biologische thee 3 druppels van onze biologische, etherische olie van Bergamot aan toevoegen. Ze verkrijg je je eigen lekkere biologische, gearomatiseerde Earl Grey!
