Zwarte Orange Pekoe Thee
Zwarte Orange Pekoe Thee

Zwarte Orange Pekoe Thee

Normale prijs €4,39
Inclusief BTW.

 Oorsprong: Sri Lanka

  • 3gr/200ml 
  • 95°C 
  • 2-3 min laten trekken

Deze Orange Pekoe is een zwarte thee met een vol, niet gebroken, opgerold theeblad met de hand geplukt uit de hooggelegen theetuinen op het Kandy Plateau in Sri Lanka. Dit duidt op de fijnste kwaliteit van Ceylon thee en zorgt voor een mooie, licht koperkleurige drank met een verkwikkende, minder bittere smaak. Deze theebladeren fermenteren na het plukken en rollen. De duur van de fermentatie resulteert in de gradatie van sterkte in zwarte thee.

Ondanks de naam bevat deze thee geen sinaasappelsmaak. "Orange Pekoe" is een term die gebruikt wordt om de grootte en kwaliteit van gedroogde zwarte theebladeren te sorteren. "Ceylon" is de vorige naam van het land van waaruit het wordt geteeld, nu Sri Lanka, een klein eiland in de Indische Oceaan. Sri Lankaanse thee is uniek omdat het warme, zonnige klimaat van het land perfect in balans is met de juiste hoeveelheid regen om thee met een breed scala aan smaak en kleur te produceren.

Met deze zwarte thee kan je heerlijke icetea maken. Als je de gemaakte thee 3 minuten laten trekken hebt, giet je het brouwsel over in een andere kan en laat deze enkele uren in de koelkast afkoelen. Bij het serveren giet je 20ml diksap en een halve uitgeperste sinaasappel over geplette ijsblokjes reeds in het glas en daarboven je koude Ceylon thee. Heerlijk verfrissend drankje overdag of bij een gebraden vleesmaaltijd!