Early Grey: A Hug in a Cup!


 Ik hou ervan vroeg op te staan. Als ik nog in mijn bed lig en hoor dat er ook al een paar auto's wakker zijn, dan ben ik blij dat ik mag opstaan om ongegeneerd wat me-time te hebben: een boek lezen, breien, gaan joggen, theetje drinken met wat donkere chocolade. Deze morgen maakte ik mezelf Earl Grey: mijn eigen biologische zwarte Chinese thee met een uitgeperste bergamotcitroen op de zwarte blaadjes gesprenkeld en daarop warm water van 95-100 graden. 't Zijn die spontane, eenvoudige en ongedwongen waar ik van hou. Weten dat het goed voor je is en bovendien ook de perfecte smaakverhouding heeft. "tea is a hug in cup" dat volg ik helemaal. 
Vorige week ontdekte ik ook een schitterende combo van Lemongrass met munt. Omdit dit zonder caffeine is, past het perfect om 's avonds te drinken. Deze twee pittige smaken vormen een krachtige, kruidige mix, die wederom verrassend genoeg helemaal in balans is. Kies zelf enkele waardevolle basis-elementen en ga er zelf creatief mee aan de slag. Dat brengt de meest originele en leuke resultaten. Contacteer me gerust voor advies of gewoon een boodschap over jouw ontdekking.

I like to wake up early. When I lay in bed and hear that there are already a few cars awake, I am glad that I can get up to have some unashamed me time: reading a book, knitting, jogging, drinking tea with some dark chocolate. This morning I made myself Earl Grey: my own organic black Chinese tea with a squeezed bergamot lemon sprinkled on the black leaves and then pour over warm water of 95-100 degrees. It's those spontaneous, simple and relaxed moments I love. Knowing that it is good for you and also has the perfect balance in taste. "Tea is a hug in cup" I follow that saying completely.
Last week I also discovered a beautiful mixture of Lemongrass with mint. Because this is without caffeine, it is perfectly for drinking in the evening. These two spicy flavours form a powerful, spicy mix, which is again surprisingly well balanced. Choose some valuable basic elements and use your imagination to mix them yourself. That creates the most original and pleasant results. Feel free to contact me for advice or just tell me about your discovery.


1 reactie


  • Myriam

    Gisteravond nog een heerlijk potje thee genoten met citroengras. Dat is pas genieten.


Laat een reactie achter


Opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd