Blog — soysauce RSS



Japanse Sojasaus

Industriële sojasaus, wordt heel vaak in een mum van tijd gefabriceerd en rolt van de productieband. Het fermentatieproces heeft niet langer dan twee uren geduurd. Deze sojasaus wordt echter in Japan natuurlijk gebrouwen en heeft 2 jaar artisanaal gefermenteerd door een familiebedrijf dat sojasaus produceert sinds 1842

Lees verder