Karaf 300ml (Gong Dao Bei)

Wanneer je de thee uit een theepot of Gaiwan schenkt, zijn de laatste druppels het meest geconcentreerd. Door deze handige glazen karaf (300ml) te gebruiken, is dit probleem voorgoed opgelost! Deze elegante karaf met bevroren motief is vooral bedoeld om thee te zetten op Chinese zetmethode Gong Fu Cha, dus met een Gaiwan. De belangrijkste functie van deze karaf is om de volledige theezet in over te gieten na het zetten en zo gelijkmatig over elk kopje te verdelen, zodat elke gast dezelfde smaak proeft. Gong Dao Bei of Fairness Cup omvat de term “eerlijkheid” en drukt uit dat de gastheer evenveel respect wil tonen voor elke gast. Volgens de etiquette van het theezetten is de zorg voor de gasten van essentieel belang. Laag inschenken met een fairness-kopje voorkomt dat de thee opspat en is ook eleganter, waardoor zowel de gastheer als de gast zich comfortabel en gelukkig voelen. Het is een consensus onder theeliefhebbers om de thee slechts voor driekwart in een kopje te schenken, zodat gasten het kopje gemakkelijk kunnen vasthouden en langzaam en elegant kunnen nippen.