Yuho Junmai Yamaoroshi
€ 38,00
INCL. BTW
De CEO van de brouwerij Mioya brewery is Miho Fujita, die de brouwerij overnam van haar oom in 2003. Hiermee is zij de enigste vrouwelijke CEO van een brouwerij in Japan. Ze stopte met massa productie en zette volledig in op handgebrouwen sake. Yuho Yamaoroshi sake, wordt gemaakt op een natuurlijk methode waarbij de Fermentatie handmatig opgewekt wordt, zonder toevoeging van chemische gist. Yuho sake wordt gebrouwen in het kenmerkende klimaat van Noto, kenmerkt zich door een unieke balans aan aciditeit en umami en is perfect geschikt voor food pairing.
Alcoholgehalte: 16%
Rijstpolijstpercentage: 60%
Serveertemperatuur: 20-45℃
Info
De CEO van de brouwerij Mioya brewery is Miho Fujita, die de brouwerij overnam van haar oom in 2003. Hiermee is zij de enigste vrouwelijke CEO van een brouwerij in Japan. Ze stopte met massa productie en zette volledig in op handgebrouwen sake. Yuho Yamaoroshi sake, wordt gemaakt op een natuurlijk methode waarbij de Fermentatie handmatig opgewekt wordt, zonder toevoeging van chemische gist. Yuho sake wordt gebrouwen in het kenmerkende klimaat van Noto, kenmerkt zich door een unieke balans aan aciditeit en umami en is perfect geschikt voor food pairing.
Alcoholgehalte: 16%
Rijstpolijstpercentage: 60%
Serveertemperatuur: 20-45℃
ONTDEK ONZE TIPS→
Enkele Tips
De CEO van de brouwerij Mioya brewery is Miho Fujita, die de brouwerij overnam van haar oom in 2003. Hiermee is zij de enigste vrouwelijke CEO van een brouwerij in Japan. Ze stopte met massa productie en zette volledig in op handgebrouwen sake. Yuho Yamaoroshi sake, wordt gemaakt op een natuurlijk methode waarbij de Fermentatie handmatig opgewekt wordt, zonder toevoeging van chemische gist. Yuho sake wordt gebrouwen in het kenmerkende klimaat van Noto, kenmerkt zich door een unieke balans aan aciditeit en umami en is perfect geschikt voor food pairing.
Alcoholgehalte: 16%
Rijstpolijstpercentage: 60%
Serveertemperatuur: 20-45℃
