Thé vert Sencha
€ 5,75 – € 23,00
INCL. TVA
Origine: Japon (biologique)
- 3gr/200ml
- 75°C
- 2-3 min infuser
Pour le processus de traitement de ce thé vert de la région bien connue d’Uji près de Kyoto, seules les pousses plus élevées et plus qualitatives du théier sont utilisées, ce qui, par l’exposition au soleil, génère de nombreuses catéchines et produit donc une légère amertume. Après la cueillette, les feuilles sont cuites à la vapeur (et non sautées comme en Chine) et séchées dans une feuille aplatie vert clair. Ce thé sencha vert produit un thé brillant et léger avec un goût bien équilibré et doux et un arôme d’herbe.
Certifié biologique.
Info
Origine: Japon (biologique)
- 3gr/200ml
- 75°C
- 2-3 min infuser
Pour le processus de traitement de ce thé vert de la région bien connue d’Uji près de Kyoto, seules les pousses plus élevées et plus qualitatives du théier sont utilisées, ce qui, par l’exposition au soleil, génère de nombreuses catéchines et produit donc une légère amertume. Après la cueillette, les feuilles sont cuites à la vapeur (et non sautées comme en Chine) et séchées dans une feuille aplatie vert clair. Ce thé sencha vert produit un thé brillant et léger avec un goût bien équilibré et doux et un arôme d’herbe.
Certifié biologique.
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Quelques conseils
Ce thé vert peut également avoir un goût très rafraîchissant avec des glaçons en été. De plus, il ressemble à du vin blanc, qui se prête parfaitement à l’accord alimentaire avec des plats végétariens ou de poisson.
Astuce pour un délicieux cocktail de thé: Mélangez 125 ml de thé sencha froid / chaud (5gr 30 sec dans 200 ml d’eau bouillante), 1/2 citron vert, 10 feuilles de menthe, 2 c. à soupe de sucre de canne, 45 ml de rhum blanc et des glaçons dans un shaker. Servir avec des glaçons et une tranche de citron vert est garanti d’être un succès pour un apéro surprenant lors des célébrations de fin d’année!
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